Erbsengerichte, die im Alltag wirklich funktionieren
Erbsengerichte gelingen mit der richtigen Sorte, Garzeit und Kombination. Entdecke Pasta, Risotto, Pfanne und Curry für den Alltag.
Kategorien Hauptgerichte
Leckere Hauptgerichte für gesellige Anlässe
In dieser Kategorie dreht sich alles um köstliche Hauptgerichte, die perfekt für Streetfood-Abende, gemeinsames Kochen mit Freunden oder festliche Feiern sind. Hier findest du inspirierende Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Miteinander fördern. Lass dich von vielfältigen Ideen anstecken, die einfach zuzubereiten sind und garantiert für gute Stimmung sorgen. Egal, ob du ein Grillmeister oder ein Kochneuling bist, unsere Beiträge bieten dir hilfreiche Tipps und kreative Anregungen, um deine Gäste zu begeistern. Bleib hier und entdecke, wie viel Spaß es macht, gemeinsam zu kochen und zu genießen!
Pilzpfanne richtig braten für goldbraune Röstaromen
Pilzpfanne goldbraun braten: Mit heißer Pfanne, trockenen Pilzen und späten Gewürzen gelingt sie ohne matschige Konsistenz. Jetzt Tipps entdecken!
Schweinshaxe aus dem Ofen, außen knusprig und innen saftig
Schweinshaxe im Ofen perfekt zubereiten: saftiges Fleisch, knusprige Schwarte und passende Beilagen - jetzt Schritt für Schritt nachlesen.
Moussaka richtig schichten - so gelingt der griechische Auflauf
Erfahre, wie Moussaka mit Auberginen, Hackfleisch und Béchamel gelingt - plus Tipps zu Schichtung, Ruhezeit und Vorbereitung.
Feta-Rezepte für Hauptgerichte, die schnell und lecker gelingen
Feta-Rezepte für Hauptgerichte: 3 alltagstaugliche Ideen, Mengen und Kombis für cremigen Geschmack. Jetzt entdecken.
Tandoori-Hähnchen richtig machen - Marinade, Hitze und Beilagen
Tandoori-Hähnchen zu Hause: Marinade, Hitze und Beilagen für saftiges Fleisch mit Aroma. Jetzt den Guide lesen.
Authentisches Butter Chicken mit samtiger Makhani-Sauce
Butter Chicken authentisch zubereiten: Mit Joghurtmarinade, Röstaromen und samtiger Makhani-Sauce. Jetzt Rezept für vier Personen entdecken!
Schnellgurken ohne Kochen - knackig in 15 Minuten
Schnellgurken ohne Kochen in 15 Minuten: Entdecken Sie das Grundrezept, Tipps für knackige Gurken und würzige Varianten zum Grillen.
Pak Choi als Hauptgericht - so klappt es mit Geschmack und Biss
Pak Choi für Hauptgerichte: Entdecke schnelle Wok-, Curry- und Bowl-Ideen und erfahre, wie das Gemüse knackig bleibt.
Palak Paneer selber kochen und cremig zubereiten
Palak Paneer gelingt in 35 Minuten: Erfahre, wie Spinat grün bleibt, Paneer zart wird und welche Beilagen besonders gut passen.
Schnippelbohnen-Eintopf mit Kartoffeln - klassisch oder vegetarisch
Schnippelbohnen-Eintopf mit Kartoffeln, Speck oder vegetarisch: würzig, sämig und gut vorzubereiten. Jetzt Rezept entdecken!
Koteletts richtig braten - saftig in Pfanne, Ofen und Grill
Saftige Koteletts gelingen mit Technik statt Stress: So brätst du in Pfanne, Ofen oder Grill richtig und vermeidest trockenes Fleisch.
Wiener Saftgulasch richtig schmoren - so wird das Rindfleisch zart
Wiener Saftgulasch zart und sämig schmoren: Erfahre, welches Fleisch passt, wie die Sauce ohne Mehl gelingt und welche Beilagen überzeugen.
Chinakohl als Hauptgericht - so gelingt es in Pfanne, Curry und Ofen
Chinakohl als Hauptgericht: 5 alltagstaugliche Ideen, kurze Garzeiten und Würztricks für Pfanne, Curry, Ofen und Reste.
Pommes dauphine - so werden sie außen knusprig und innen luftig
Pommes dauphine außen knusprig, innen luftig: Entdecke Zubereitung, Temperatur und häufige Fehler für perfekte Kartoffelbällchen.
Japanische Hauptgerichte für den Alltag - 4 einfache Rezepte
Japanische Hauptgerichte für den Alltag: 4 einfache Rezepte mit Teriyaki, Oyakodon, Yakisoba und Curry. Mengen und Tipps entdecken.
Lammkeule aus dem Ofen - so bleibt sie saftig
Lammkeule aus dem Ofen saftig zubereiten: Kerntemperatur, Garzeit, Beilagen und Sauce. Jetzt das einfache Rezept entdecken!
Zucchini-Rezepte für Hauptgerichte, die wirklich gelingen
Die besten Zucchini-Rezepte für Hauptgerichte: So gelingen Pfanne, Ofen und Lasagne - aromatisch, sättigend und ohne wässrige Ergebnisse.
Surf and Turf Rezept mit Filet und Garnelen - einfach elegant
Surf and Turf Rezept mit Filet und Garnelen: Entdecke Garzeiten, Beilagen und Anrichtetipps für den perfekten Teller.
Oktoberfest-Essen für zu Hause - die besten Hauptgerichte
Oktoberfest-Essen zu Hause: Entdecke Hendl, Haxe, Steckerlfisch, passende Beilagen und praktische Mengen für deine Feier.
Brauner Zucker in herzhaften Gerichten - so nutzt du ihn richtig
Brauner Zucker macht herzhafte Gerichte runder. Erfahre, welche Sorte passt, wie viel sinnvoll ist und welche Fehler du vermeidest.
Bayerische Fleischpflanzerl gelingen saftig und knusprig
Bayerische Fleischpflanzerl außen knusprig, innen saftig: Entdecke das Rezept, die beste Hackfleischmischung und Tipps fürs Partybuffet.
Krautwickel einfach gemacht - saftig, klassisch und alltagstauglich
Saftige Krautwickel einfach zubereiten: Blätter vorbereiten, füllen, schmoren und mit Beilagen servieren.
Confierte Tomaten im Ofen - so werden sie aromatisch und saftig
Confierte Tomaten im Ofen langsam garen: Tipps zu Temperatur, Öl und Kräutern plus Ideen für Pasta, Fisch und vegetarische Gerichte. Jetzt entdecken!
Schlemmerfilet à la Bordelaise - so gelingt die Kruste
Schlemmerfilet à la Bordelaise selbst machen: So gelingt die Kräuterkruste im Ofen, welcher Fisch passt und welche Beilagen dazu passen.
Mutzbraten-Rezept mit Majoran und Birkenholz-Aroma
Mutzbraten-Rezept mit saftigem Schweinenacken, Majoran und Birkenholz-Aroma: Grill- und Ofenvariante plus Beilagen. Jetzt zubereiten!
